2013年元旦、明けましておめでとう御座います! [明けましておめでとう御座います!]
2013年元旦、明けましておめでとう御座います!
元旦、新年早々大変な失敗を遣って仕舞って、がっくり来ています。
実は昨年12/31まで掛かってやっと更新した当ブログの記事を、
出先で更新作業をする為に導入したi Pad mini 16GBで編集途中で有った
記事を不用意に削除して仕舞い、既に昨年の事でしたので、再度記事にする事を
諦めました。慎重に記事管理をしないと、とんでもない失敗をする事を肝に命じました。
元旦は、朝10:30頃から妻と近くの神社に初詣に行きました。
穏やかな日で新年を迎えられた事を喜びました。
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昨日(12/31)は、午前中、浴室の掃除で、浴室洗剤を使い、とても手が荒れた、
然し、浴室の椅子や洗面器等は凄く綺麗に成った。妻と買い物に出掛けた。
薬屋で、バスマジックリン消臭プラス詰め替え用2つを買い、年越し蕎麦用の
掻揚げ天麩羅を買った。フルーツ屋で、蜜柑と柿を買う。スーパーに行き、
昨年最後の買い物をする。セロリ、サラダナ、レタス、切り三つ葉、大葉、
白鶴マル酒パック(料理用)を買った。帰宅して、昼食(インスタントラーメン)
を食べた。少し休む。3:00頃HさんとTさんが来宅した。珍しくスカイパーフェクトTV、
クラシカジャパンを視聴した。視聴料を払っているのに中々観ていなかった。
夕方4:00頃から、又特製カレーを作り始めた。先ずバターで大蒜のスライスを炒め、
赤ブドー酒に漬けて置いた牛脛肉を炒める。圧力鍋に全部移し、カレールーの中に有る、
ブイヨンペーストも入れ、25分高圧に掛ける。その間に、バターで玉葱スライス、人参、
セロリ、マッシュルーム、を炒める。圧力を抜き、炒めた野菜類を全部入れて、5分間
高圧に掛ける。終って、カレールウとカットパインを加え、約20種類の香辛料を少量加えて、
完成した!とても美味しく出来た!!
大晦日の晩は早く風呂に入り、
クラシカジャパンと紅白歌合戦を観て、気分安定薬を飲み、10時頃寝た。
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