4月4日は昨日の春の嵐が嘘の様な快晴の天気だった。副会長のKさんと品川区役所内に在る品川保健所Y所長に挨拶に行った。

　4月4日は4月3日の春の嵐が嘘の様な快晴の暖かい天気だった。

朝9時に品川区役所に向けて、電車で出発した。下神明駅は改装工事

中だった。区役所に行く途中、Panasonic LUMIX DMC-GH3+

LEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8 ASPH./MEGA O.I.S.

の試写をする為に、花壇の写真を撮影した。（下記に掲げようかと思ったが

ファイルサイズが大き過ぎた）

　品川区役所の7Fに保健所の本局が在る。所長のYさんと会い今年度の

挨拶に行った。今年6月8日の年輪の会講演会の来賓の短いご挨拶をお願いした。

　後、「ゆうゆう63号」に年輪の会の紹介記事が掲載された事、

5月5日の総会時に正式に決議される2013年度年輪の会役員人事

等について話し合った。

　帰りに、Kさんと大井町の珈琲館http://www.ufs.co.jp/

で日替わりコーヒーを飲み、休息して帰宅の途に就いた。

最寄り駅構内の文教堂書店で下記の本を購入した。

航空情報 2013年 05月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: 酣燈社
• 発売日: 2013/03/21
• メディア: 雑誌

　私にしては珍しく、航空関係の雑誌、「最新鋭戦闘機を比較する」

と言う記事を読みたかった。（F-22 F-35 T-50 J-20 J-31）

旅客機の一生物語 (イカロス・ムック)

• 作者: チャーリィ古庄
• 出版社/メーカー: イカロス出版
• 発売日: 2013/03/25
• メディア: ムック

　旅客機の一生の物語、ボーイング737、747、767、777、787

エアバスＡ518，319，320，319，320，330，350，380について、

詳細に記述されている。

　4月5日（金）午後に宮城県の年輪の会会員のTさんが来宅するので、

朝9：00頃から、特製牛脛肉カレーを作り始めた。

　レシピは何回か記述したが、先ず、フライパンにバターを溶かし、

スライスしたニンニクを子狐色に成るまで炒める。予め、

ローリエ2～3枚と赤ワインに漬けて置いた、牛脛肉（近所のM肉屋さん、

雌牛の肉）をフライパンに入れ周りを炒める。漬けて置いた赤ワイン

をフライパンに注ぎ、成るべくアルコール分を蒸発させる。

　上記のフライパンの中のものを圧力鍋に移し、

ブイヨンペーストを加え25分間加熱・加圧する。

　圧力鍋を加熱・加圧している間に、フライパンに新たにバターを敷き、

輪切りにした玉葱をこぎつね色に成るまで炒める。皿に取って置き、

新たにバターを敷き、人参、セロリ、ピメント、マシュルーム、ジャガイモ

を炒める。炒めた野菜を、25分間圧力鍋掛けた牛臑肉と合わせ、

5分間圧力を掛け、自然に圧が下がるまで待って。

圧力鍋の蓋を開け、カレールーTHE CURRY中辛２パックとパセリの刻み、

カットパインを入れ、約30種のスパイスを入れ完成した。

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 　　　　　　　　　　　　　　　　　　MDI SATOH

 

Panasonic DMC-GH3+LUMIX G X VARIO 12-35mm F2.8ＡＳＰＨ． POWER O.I.S.で撮影

自宅に咲き出したジュウニヒトエの花

　　　　　　　　　　　　　DMC-GH3＋LUMIX G X VARIO 12-35mm F2.8 ASPH. POWER O.I.S.

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜間性能もかなりのものである。

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