昨日（1/5）は、家事を頑張りました。

昨日（1/5）腰痛が酷いので、薬局に行き、ホカロンと湿布薬を購入した。

魚屋にも足を運んだが、生憎と未だ営業して居なかった。

夕食は、急遽変更して、｛鶏肉ときのこのクリーム煮」を圧力鍋で作る事にして、

食材をスーパーで買い込んだ。パセリ、イタリアンパセリ、バジル、クレソン

長ねぎ1本、モヤシ、生シイタケ、エリンギ、ブナシメジ、韮、セロリ、

グリーンアスパラ、みつせ鶏、ライ麦ロールパン、北海道特製純生クリームを購入した。

家に帰って、妻に腰痛の治療をして貰った。

疲れたので、昼寝をしてから。

夕方、5時頃から夕食の準備をしました。

メインディシュのレシピは、下に掲げた本のp.55-56の「鶏肉ときのこのクリーム煮」で有る。

おいしい!はやい!圧力鍋おかず―はじめてでもカンタン!毎日使える142レシピ

• 作者:
• 出版社/メーカー: 成美堂出版
• 発売日: 2004/11
• メディア: 大型本

「お赤飯」も作った、下に掲げた本のレシピp.132-133に従い料理した。

早い!かんたん!おいしい圧力鍋レシピ (暮らし応援BOOKS)

• 作者: 今泉 久美
• 出版社/メーカー: 西東社
• 発売日: 2009/09
• メディア: 単行本

2つとも非常に旨く出来た。妻に褒められる。

今日は、やまゆり会の運営委員会、明日は、小田原に行き、西湘友の会の新春の集い

に参加する。大12回NPO法人ぜんせいれん全国大会in小田原の副実行委員長

を遣る様に成ってから、やまゆり会や小田原に行く用事が増えている。

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　　　　　　　　　上に掲げた写真は、オリンパスE-PM1＋M.ズイコーデジタルED9-18mmF4-5.6で撮影。

タグ：ロートルカジメン頑張る

コメント 6

お料理上手なんですネ("⌒∇⌒")
私もお赤飯を炊いてみようかしら。
by つなみ (2012-01-06 15:22) 

昨年は度々ブログに御訪問下さり本当に有難う御座いました。
今年もMDISATOH様・御家族の皆様にとって幸多き一年でありますよう、心よりお祈り申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
ここの所うつがひどくてMDISATOH様のブログになかなかお邪魔出来ず、誠に申し訳ございません。
また時間を見つけてMDISATOH様のブログにお邪魔させて頂きたく思います。
今年もまた素敵なお写真・お話を楽しみに致しております。
ちなみに私は１月１０日が今年初めての心療内科の診察でございます。
by ノンノン (2012-01-06 15:25) 

健康のブログに参加していながら、
その分野の方のところに出かけておりませんでした。
これから時々寄らせていただきます。よろしくお願いします。
by さきしなのてるりん (2012-01-06 22:31) 

つなみさんお早う御座います。圧力鍋を使うと、簡単に短時間で
完成できます。ただ水の量はレシピよりも多く入れて有ります。
一度、失敗して焦げ付かせた経験が有ります。
圧力鍋は調理の途中で開けられませんので、水の量は大切です。
by MDISATOH (2012-01-07 07:09) 

ノンノンさんお早う御座います。ご訪問有難う御座います。
此れからも、気軽にご訪問下さい。
by MDISATOH (2012-01-07 07:11) 

さきしなのてるりんさんお早う御座います。
ご訪問有難う御座います。
今年も宜しくお願い致します。
by MDISATOH (2012-01-07 07:13)